Crumble jabłkowy to klasyczny brytyjski deser, który często przygotowuje się na zakończenie tradycyjnego niedzielnego obiadu z pieczonym kurczakiem. Crumble składa się z gotowanej świeżej bazy owocowej, pokrytej kruszonką z cukru, mąki i masła - w przeciwieństwie do ciasta nie ma płynnego składnika wiążącego ani 'wałkowania'. To naprawdę pyszny deser dla tych, którzy kochają klasyczne i smaczne domowe gotowanie.
* przybliżone wartości na porcję
Obierz jabłka, pokrój na cienkie plasterki i gotuj przez około dziesięć minut na patelni z masłem, cukrem, cynamonem (jeśli lubisz) i sokiem z cytryny. Osobno wymieszaj zimne masło, mąkę i cukier w robocie kuchennym - lub zetrzyj palcami - aż będzie przypominać grube okruchy. Natłuść naczynie do pieczenia. Ułóż ugotowane jabłka w naczyniu, a następnie przykryj mieszanką crumble. Piecz w temperaturze 180°C przez 40 minut.
|
Zobacz krok po kroku
|
Rozpuść masło, cukier i cynamon w rondlu
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Dodaj cienko pokrojone jabłka i gotuj
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Przygotuj kruszonkę, mieszając razem cukier, zimne masło i mąkę
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Przygotowanie kruszonki jest gotowe
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Posmaruj formę do pieczenia masłem
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Ułóż ugotowane jabłka, które są już lekko ugotowane i skarmelizowane
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Przykryj kruszonką
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Piec przez 40 minut w 180°C
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Podawaj swój jabłkowy crumble
|