Ten likier wiśniowy to pyszny alkoholowy likier na bazie owoców, który z pewnością przypadnie do gustu wielu osobom. Jego smak w żaden sposób nie jest agresywny, a dodatek wina Primitivo sprawia, że jest szczególnie delikatny i aromatyczny. Upewnij się, że wybierasz dojrzałe, soczyste wiśnie, aby łatwiej uzyskać ekstrakt alkoholowy o intensywniejszym smaku. I nie zapomnij: bądź cierpliwy. Poczekaj co najmniej trzy tygodnie lub nawet miesiąc przed odcedzeniem ekstraktu, a następnie poczekaj kolejny miesiąc przed podaniem.

Umyj i usuń pestki z wiśni. Pozostaw do maceracji w alkoholu przez trzy tygodnie, regularnie wstrząsając pojemnikiem. Po trzech tygodniach przygotuj syrop, podgrzewając wodę i cukier. Pozwól mu ostygnąć. Odcedź ekstrakt alkoholowy i wlej go do dzbanka - wyrzuć wiśnie. Dodaj pełną szklankę czerwonego wina do alkoholowego ekstraktu o smaku wiśniowym - słodkie Primitivo będzie dobrze pasować - a następnie dodaj syrop. Dobrze wymieszaj, butelkuj i przechowuj w chłodnym miejscu przez miesiąc przed podaniem.