Napój pomarańczowy to napój bardzo bogaty w energię, przygotowywany przez wyciskanie owoców pomarańczy, i bardzo ceniony - jeśli podawany na zimno w odpowiedniej temperaturze - latem. Wynalazek tej specjalności zawdzięczamy geniuszowi założyciela Sanpellegrino, który, aby odświeżyć swoich gości, wymieszał sok pomarańczowy z wodą mineralną: najpopularniejszy napój pomarańczowy jest zazwyczaj podawany w puszce lub butelce, wzbogacony o dwutlenek węgla, a w zależności od marki, można go znaleźć zarówno w wersji gorzkiej, jak i słodkiej.

Zastosowanie w kuchni

Napój pomarańczowy spożywa się po prostu jako napój, szczególnie w towarzystwie słodkości na przekąskę.

Przechowywanie

Najlepszym sposobem na przechowywanie napoju pomarańczowego jest trzymanie opakowań w ciemnym, chłodnym i suchym miejscu.

Ciekawostka

Produkcję soku pomarańczowego - w formie, jaką znamy dzisiaj - zawdzięczamy intuicji założyciela Sanpellegrino: ten ostatni dodał sok pomarańczowy do wody mineralnej, uzyskując nowość przeznaczoną na wielki sukces komercyjny.

Lista przepisów

10' 4