Zastosowanie w kuchni
W kuchni gransoporo doskonale sprawdza się w grillowaniu, pieczeniu, duszeniu, smażeniu, w folii lub na surowo, jeśli jest wyjątkowo świeże. Doskonale komponuje się z oliwą z oliwek, pietruszką, czosnkiem, cytryną i białym winem.
Przechowywanie
Przechowuj gransoporo w lodówce w temperaturze 0-2°C, przykryte, i spożyj w ciągu 1-2 dni. W celu dłuższego przechowywania zamroź w ciągu 24 godzin od zakupu.