Kokos to tropikalna specjalność, która jest nierozerwalnie związana z rajskimi obrazami plaż i krystalicznie czystych wód: w rzeczywistości ta palma pochodzi głównie z południowo-wschodniej Azji, a w szczególności z Malezji. Owoc, kokos, zazwyczaj dojrzewa przez sześć miesięcy, a gdy osiąga szczyt dojrzałości, wygląda jak pestkowiec, którego waga osiąga około kilograma. Można jeść miąższ kokosa - który jest bardzo ceniony jako deser oraz składnik wielu deserów - a także pić mleko, które się w nim znajduje.