Stworzony w 1860 roku w Novarze, Campari to bitter, który łączy zioła, owoce i przyprawy, tworząc unikalny i złożony smak. Jest podstawowym składnikiem wielu koktajli, takich jak Negroni i Campari Spritz, i często podawany jest z sodą lub tonikiem. Jego wszechstronność czyni go kluczowym elementem w mixologii włoskiej i międzynarodowej.
Zastosowanie w kuchni
Campari zazwyczaj podawany jest jako aperitif, zarówno czysty, jak i w koktajlach. Idealnie nadaje się do przygotowywania świeżych i aromatycznych koktajli, doskonałych na aperitif.
Przechowywanie
Aby zachować Campari, zaleca się przechowywanie go w chłodnym i ciemnym miejscu, z dala od źródeł ciepła i bezpośredniego światła, utrzymując butelkę dobrze zamkniętą.
Ciekawostka
Campari stał się symbolem włoskiej kultury i dolce vita, często kojarzony z chwilami towarzyskimi i wspólnotowymi w historycznych barach Mediolanu.
Za Twoją zgodą używamy plików cookie Google Analytics, aby liczyć wizyty i wiedzieć, które przepisy są czytane. Bez zgody nie ładujemy żadnych. Na tej stronie nie ma reklam podmiotów trzecich. Polityka cookie