Gin to destylat, który zyskał popularność na całym świecie, z różnymi odmianami, takimi jak London Dry i Plymouth. W Włoszech gin przeżywa renesans dzięki rosnącej uwadze na rzemieślnicze koktajle i lokalne zioła. Często używany jest w mieszankach do koktajli, ale można go również degustować czystym lub z lodem.